È passato così tanto tempo dall’ultimo articolo pubblicato che non solo abbiamo scelto il nome (vedi il mio articolo precedente), ma Gioele Obinna è nato e sta riempiendo di sorrisi le nostre vite. Abbiamo trascorso questi caldissimi mesi estivi al fresco, in casa e circondati dall’affetto di amici e parenti.Fra poco anche mia madre terminerà… Continue reading Omugwo, il supporto nel postpartum che ogni donna merita.
La scelta del nome nella nostra famiglia italo-nigeriana
Finalmente questa settimana abbiamo avuto la conferma del sesso: aspettiamo un maschietto! Inutile dire che siamo felicissimi, qualsiasi fosse stato il sesso, siamo molto eccitati al pensiero di ripetere l’esperienza di diventare genitori con un individuo totalmente nuovo per noi, con caratteristiche anatomiche e caratteriali sicuramente diverse dalla nostra primogenita. But l’unica pecca di questa… Continue reading La scelta del nome nella nostra famiglia italo-nigeriana
Puff-Puff, la risposta nigeriana alle frittelle di carnevale
Per questo Carnevale voglio proporvi delle frittelle con un nome assai buffo. I Puff-Puff sono delle frittelle molto famose nell’Africa occidentale servite come snack, dessert o colazione. La loro forma e gli ingredientei poveri di cui sono composte, le rende super affordabili e prefertte come #streetfood. Passeggiando per le vie dei mercati africani, nonostante i… Continue reading Puff-Puff, la risposta nigeriana alle frittelle di carnevale
Come preparare la carne utilizzata nelle ricette nigeriane.
La prima cosa che fa la mia mamma nigeriana, a prescindere da cio che vuole cucinare, e’ mettere la carne in un pentolone capiente, tagliarci una cipolla ed aggiungere spezie a sentimento. Fino a quella volta in cui, snocciolando le spezie che avevo aggiunto alla preparazione di egusi soup , menzionai il timo, ho sempre… Continue reading Come preparare la carne utilizzata nelle ricette nigeriane.
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