Per questo Carnevale voglio proporvi delle frittelle con un nome assai buffo. I Puff-Puff sono delle frittelle molto famose nell’Africa occidentale servite come snack, dessert o colazione. La loro forma e gli ingredientei poveri di cui sono composte, le rende super affordabili e prefertte come #streetfood. Passeggiando per le vie dei mercati africani, nonostante i… Continue reading Puff-Puff, la risposta nigeriana alle frittelle di carnevale